随着种植技术的进步，现在人们一年四季都可以吃上新鲜的蔬菜，就像以前我们只有在入冬才能吃到的大白菜，现在可以随时在市场上买到。不过这两天，市民闫师傅却在为这大白菜的事担心不已，他担心的究竟是什么呢？市民闫师傅：我一个朋友在工地的食堂上班，前几天他有事，让我帮他去买菜，买大白菜，到批发市场，卖菜的说，你多买点，放一个月坏不了，这么热的天，怎么可能不坏呢？闫师傅说，当时他听卖菜的这么一讲，自己第一反应是卖菜的在忽悠自己多买点，可随后他回到家中上网的时候，无意中搜索了一下，大白菜保鲜期，却发现了让自己胆战心惊的内容。市民闫师傅：网上说的，大白菜保险时间长，都是喷了甲醛了，太吓人了，那是致癌的，吃了会出人命的。看了网上的内容，闫师傅先是非常震惊，然后就是害怕，因为那天他买了好几口袋大白菜，这些会不会也是被喷了甲醛的呢？可遗憾的是，当闫师傅跑到朋友的工地，那些大白菜已经全部下锅，被工人们吃掉了。闫师傅这几天为了这事是担惊受怕，网上说的内容究竟是不是真的，咱们徐州市场上会不会也存在甲醛大白菜呢？为了核实网上内容的真实性，记者通过几番查找，确定了信息的来源，河北保定的一位记者更是主动给记者发来一份他们的调查资料。知情人马先生是一位蔬菜经销商，常年从全国各地批发蔬菜，也就是他揭发了甲醛大白菜的内幕。知情人马先生：就是有的一棵一棵的蘸，有的则用喷雾器喷在上面。就是人们吃的这种大白菜，对，就是这种大白菜。（他这个甲醛起什么作用？）就是防腐好看，就是喷了以后白菜根不红不烂。（白菜也能吸收了甲醛了？）能，它不吸收了它怎么防腐。马先生说，白菜使用甲醛，就是看中了甲醛的防腐作用，因为白菜水分多，夏季气温高，白菜很容易烂掉，如果长途运输，保鲜就成了个大难题，所以有人喷洒甲醛进行保鲜，但这一般都是偷偷摸摸进行的。“那边有正装白菜的。蘸呢，蘸呢，你看蘸呢。哪在蘸呢。”“2156（车牌），你看搁盆里，往盆里一放。”“呦，正蘸呢，速度还非常快。”“这也蘸呢。你看，这边这边。”“这边是吧，这已经放着盆呢。这也在蘸。”资料中的地点是河北的一家蔬菜批发市场，除了这种蘸根的现场，在不少货车上都放着小型喷雾器，而有的人正在往白菜上喷东西。无论是蘸根还是直接喷施，都会直接在车上进行。一般人很难发现。那么往白菜上蘸的，或者喷施的到底是什么东西呢？菜贩子：（这是蘸水呢？）这不是蘸水呢，这是保鲜药。（你们也要蘸药啊？）我们要货也得蘸药呗。嗯。蘸药，不烂，不红根。（都得蘸这个药，对吧？）嗯，看好了呗，看好了下去。 工人很警惕的把记者轰下了车。他们口中的保鲜药究竟是不是甲醛呢？最终一位菜站的老板吐露了实情。某菜站老板：我们毛菜一天收三四万斤。（这白菜现在容易烂吗?）这上面都给你上那个防腐剂，上那个甲醛。看来，网络上的内容并非空穴来风，甲醛大白菜确实存在。河北保定的记者告诉我们，他们这段视频拍摄的时间是在一个月前，那时候天气比现在还要凉快些，工人们就已经开始给大白菜喷甲醛了，现在天气更热了，这更让我们担心大白菜的情况，咱们徐州会不会也存在甲醛大白菜呢？为了调查徐州大白菜市场的情况，记者赶到了淮海蔬菜批发市场，这里每天经销的农产品总量超过了250万公斤。“师傅，卖白菜的在哪里？”“那边。”“那边能绕过去吧？”“能。”很快，记者找到了大白菜批发专区，工人们大多在忙碌着打包，现场与河北保定的批发市场不太一样，记者并没有发现有蘸甲醛或者喷洒甲醛的工人。“这能放几天？”“这个你要是买家去别装布袋子里，摆开能放几天，你要捂着，三天都烂了。”“三天，我估计不能超过一个星期，三天最好吃了弄了。”“骗人白搭，骗人给你说20天，有什么用，不能放，做生意不实在的给人家。”“这是在咱本地的白菜吗？”“不是，山东的。”“那你这拉过来路上也得1天。”“路上用不了一天，1个小时整整的。”记者试图询问大白菜的保鲜办法，不过工人们都非常朴实的告诉者，这大白菜不能长时间存放，否则就坏了，听了他们的回答，似乎让人安心了不少。不过这并不能排除他们没有喷洒过甲醛，随后记者在现场又蹲点守候了近一个小时，一个小时内，确实没有发现工人向大白菜喷洒过任何东西。虽然不能100%的确认，咱们遇到的大白菜都没有喷过甲醛，但记者的调查还是能让我们安心一些。市民闫师傅遇到的菜贩子告诉他，大白菜可以保存一个月，也许只是为了让他多买点菜。在这儿我们也提醒一下观众朋友们，在购买蔬菜的时候，不要盲目的追求蔬菜水果的外观、品相，而且要对选购的蔬菜进行彻底的清洗、浸泡，这样更安全。